วิธีกินคอลลาเจน

วิธีกินคอลลาเจน กินได้วันละกี่กรัม และโรคที่ไม่ควรกิน

วิธีกินคอลลาเจน กับ คำถามยอดฮิต
คำถามยอดนิยม คอลลาเจนรับประทานได้วันละกี่กรัม และโรคอะไรบ้างที่ไม่ควรรับประทานคอลลาเจน . . . . ทุกสิ่งเมื่อมีมากไปก็ไม่ดี เมื่อมีน้อยไปก็ไม่ดีอีกเช่นกัน แม้แต่อาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหากรับประทานมากเกินไปก็อาจจะให้โทษได้ จึงเกิดคำถามขึ้นมาว่า “การรับประทานคอลลาเจนเพื่อช่วยในเรื่องการดูแลผิวพรรณ เราจะสามารถรับประทานคอลลาเจนได้วันละกี่กรัม ขนาดไหนจึงจะเหมาะสม และโรคอะไรบ้างที่ไม่ควรรับประทานคอลลาเจน จนกลายเป็นคำถามยอดฮิต วันนี้เราเลยหาคำตอบมาให้ทุกท่านครับ

คอลลาเจนรับประทานได้วันละกี่กรัม ?

คอลลาเจนรับประทานได้วันละกี่กรัม
สำหรับคนที่ไม่เคยประวัติการแพ้อาหารทะเลมาก่อน หรือหรือไม่เคยแพ้สารสกัดจากปลา หากอยากรับประทาน คอลลาเจนที่สกัดจากปลา เพื่อช่วยเสริมให้ผิวพรรณ และร่างกายได้รับการเสริมสร้างที่ดี ก็ยังคงมีคำถามที่ว่าเราจะสามารถรับประทาน คอลลาเจน ได้ในปริมาณเท่าไหร่ต่อวัน

โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหาร และยาของประเทศไทย ได้ประกาศออกมาว่าไม่ควรรับประทานคอลลาเจนเกิน 10 กรัมต่อวัน (1) แต่สำหรับการรับประทานในชีวิตปกติประจำวันแล้ว การบริโภคคอลลาเจนเพียง 2.5-5 กรัมต่อวัน ก็ถือว่าเพียงพอแล้วสำหรับการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย เพื่อเสริมสร้างผิวพรรณที่สวยงามและร่างกายที่แข็งแรง  โดยไม่เป็นอันตรายใดๆ ต่อร่างกาย

จากการศึกษา ได้แบ่งผู้ทดลองออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มที่ได้รับคอลลาเจน 2.5-5 กรัม (ตามน้ำหนักตัว) – มีสภาพผิวเนียนนุ่ม , – มีน้ำมีนวลมากขึ้น – และมีอัตราการเติบโตของริ้วรอยน้อย   กว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับประทานคอลลาเจนเป็นอย่างมาก

โรคอะไรบ้างที่ไม่ควรรับประทานคอลลาเจน?

การแพ้อาหาร
สารอาหารทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นประเภทใดก็ตาม ร่างกายของเราสามารถต่อต้าน หรือเกิดอาการแพ้ได้ทั้งนั้น ไม่เว้นแม้แต่คอลลาเจน โดยเฉพาะบางคนที่อ่อนไหวต่อการบริโภคโปรตีน ซึ่งโดยส่วนมากคอลลาเจนในปัจจุบันถูกสกัดมาจากปลา ดังนั้นผู้บริโภคคนไหนที่เคยมีอาการแพ้ต่อโปรตีนจากปลามาก่อน ก็ควรจะระมัดระวังในการใช้ (3) โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ป่วยที่เคยมีอาการผิดปกติเกี่ยวกับไตและตับ หากต้องการบริโภคคอลลาเจนที่สกัดมาจากปลา ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเท่านั้น เพราะอาจก่อให้เกิดความผิดปกติต่อระบบทางเดินอาหารได้ (4)

ฟังนายแพทย์กล่าว
นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ และ นพ.ปิยะวงศ์ เศรษฐวงศ์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญจาก Skeyndor Clinic ได้ให้ความคิดเห็นว่า คอลลาเจนส่วนใหญ่ที่สกัดมาจากปลาทะเลน้ำลึกนั้น อาจมีผลกระทบบางอย่างสำหรับผู้ที่เคยมีประวัติแพ้สารอาหารจากปลา

โดยเมื่อรับประทานไปแล้วอาจก่อให้เกิดอาการคลื่นไส้สำหรับผู้ที่ไม่แพ้มาก แต่สำหรับผู้ที่แพ้รุนแรงนั้นอาจเกิดอาการ บวมเป็นผื่นขึ้น หรืออาจจะถึงขั้นแน่นหน้าอก หลอดลมตีบ จึงกำชับไว้ว่าผู้ที่แพ้อาหารทะเล ไม่ควรรับประทานคอลลาเจนชนิดที่สกัดจากปลา ดังนั้นการจะรับประทานคอลลาเจนให้ปลอดภัยจึงต้องดูแหล่งสกัดด้วย (อ้างอิงจาก บทความของ นพ.กฤษดา ศิรามพุช และ นพ.ปิยะวงศ์ เศรษฐวงศ์ ทั้งนี้ท่านสามารถอ่านบทความฉบับเต็มได้ที่ (5)

REFERENCES

1. http://www.pharmacy.mahidol.ac.th/dic/qa_full.php?id=3431
2. http://www.huffingtonpost.com/entry/are-collagen-and-bone-broth-the-keys-to-youthful-skin_us_5910a946e4b046ea176aedc3
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27236375
4. http://oknation.nationtv.tv/blog/DIVING/2015/03/18/entry-3
5. http://oknation.nationtv.tv/blog/honeymay/2013/05/19/entry-1